Die Kunst der Paella unter freiem Himmel
- 7 Jun 2024
- Regio Ortenau
Outdoor-Paella: Entdecken Sie, wie Sie mit unseren Paella-Grill-Sets authentische spanische Paella in Ihrem Garten zubereiten können.
Wenn die Tage länger und die Abende wärmer werden, ist es die perfekte Zeit, die Küche nach draußen zu verlegen. Was könnte es Schöneres geben, als ein köstliches, gemeinschaftliches Gericht wie die Paella im Kreise von Freunden und Familie unter freiem Himmel zu genießen? In diesem Beitrag führen wir Sie in die Welt des Outdoor-Paella-Kochens ein und zeigen Ihnen, wie Sie dieses spanische Nationalgericht mit unseren speziellen Paella-Grill-Sets und Gasbrennern zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Die Vorbereitung: Wählen Sie Ihr Equipment
Zunächst benötigen Sie das richtige Equipment. In unserem Shop finden Sie eine Auswahl an Paella-Grill-Sets und Gasbrennern, die speziell für die Zubereitung von Paella im Freien konzipiert sind. Diese Sets sind nicht nur funktional, sondern auch ein echter Hingucker und verstärken das Urlaubsgefühl in Ihrem Garten.
Die Zutaten: Was gehört in eine authentische Paella?
Eine traditionelle Paella Valenciana besteht in der Regel aus Kaninchen, Huhn, grünen Bohnen, weißen Bohnen (Garrofón), Tomaten und natürlich Safran, der dem Gericht seine charakteristische gelbe Farbe verleiht. Meeresfrüchte-Liebhaber können aber auch Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch hinzufügen. Die Grundlage bildet immer ein guter Paella-Reis, der die Brühe optimal aufsaugt.
Das Kochen: Schritt für Schritt zur perfekten Paella
Sofrito erstellen: Beginnen Sie damit, das Fleisch (und gegebenenfalls Meeresfrüchte) anzubraten. Fügen Sie dann die gehackten Tomaten und Paprika hinzu, um eine schmackhafte Basis zu schaffen.
Reis hinzufügen: Geben Sie den Reis gleichmäßig in die Pfanne und rühren Sie ihn unter die Sofrito, damit er alle Aromen aufnehmen kann.
Brühe und Gewürze: Übergießen Sie den Reis mit Brühe und fügen Sie Safran sowie andere Gewürze hinzu. Lassen Sie die Paella ungefähr 20–25 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.
Die Präsentation:
Ein weiteres Highlight der Paella ist ihre Präsentation. Servieren Sie die Paella direkt aus der Pfanne – dies fördert nicht nur das Gemeinschaftsgefühl, sondern hält auch die Speise länger warm.
Sind Sie bereit, die Kunst der Outdoor-Paella selbst zu meistern? Schauen Sie in unserem Shop vorbei und holen Sie sich alles, was Sie für ein gelungenes Paella-Erlebnis benötigen. Starten Sie Ihre eigene Paella-Party und holen Sie sich ein Stück Spanien in Ihren Garten! Finden Sie alles Typische unter www.der-spanien-shop.de
Bonus – Praxis-Tipp:
Paella-Grill-Sets richtig pflegen: Um sicherzustellen, dass Ihr Paella-Set lange hält, reinigen Sie die Pfanne nach jedem Gebrauch sorgfältig und lagern Sie sie an einem trockenen Ort. Wenn Sie eine Stahlpfanne verwenden, ölen Sie sie leicht mit Speiseöl, idealerweise Olivenöl, ein, um Rostbildung zu verhindern.